Зонтик краснеющий (Macrolepiota rhacodes)
Раньше, когда я только распробовал изумительный вкус зонтиков пёстрых, во время сбора изредка попадались зонтики с розовеющей мякотью на срезе и с немного другим строением. По незнанию я их сначала отбраковывал, пока не узнал,...
Подберёзовик разноцветный (Leccinum variicolor)
Подберёзовик разноцветный также имеет название как черноголовик и обабок разноцветный. Предпочитает расти небольшими группами или одиночно во влажных берёзовых лесах на мховой подстилке. Пик роста данного гриба приходится на конец июля- середину сентября.
Шляпка в...
Груздь красно-коричневый (Lactarius volemus)
Груздь красно-коричневый в народе больше известен как молочай, подмолочник или подорешник. Попадается в корзинках у грибников Подмосковья и Средней России, более часто в южных регионах. Растёт в широколиственных или смешанных лесах (с дубом, берёзой,...
Груздь чёрный (чернушка)
Съедобный.
Чёрный груздь (Lactarius necator), пожалуй, найти в лесу также приятно, как и настоящий белый груздь. Та же фирменная форма и те же места обитания. Хотя и называется чёрным груздём - цвет у гриба всё...
Говорушка дымчатая (Clitocybe nebularis)
Дымчатая говорушка именуют также говорушкой серой или дымчато-серой. Встречается с конца августа-начала сентября по ноябрь месяц в ельниках и смешанных с берёзой, елью и дубом лесах. Предпочитает светлые места, на листопадной подстилке или вблизи...
Мокруха пурпуровая (Chroogomphus rutilus)
Мокруха пурпуровая своё название получила из-за того, что грибная мякоть при отваривании становится пурпурного цвета. В народе имеет такие название как мокруха слизистая, мокруха блестящая и желтоног медно-красный. Образует симбиоз с сосной, поэтому встречается...